Praktische Ausbildung
Die praktische Ausbildung umfasst mindestens 1400 Stunden:
- in der Gemeinschaftsverpflegung: in den Zentralküchen der jeweiligen Standorte des Universitätsklinikums und in externen Einrichtungen
- auf den Stationen des Universitätsklinikums Gießen sowie
- in der Diät- und Ernährungsberatung des UKGM Gießen und externen Einrichtungen