Praktische Ausbildung
Die praktische Ausbildung von mindestens 1400 Stunden findet in der Zentralküche des Universitätsklinikums am Standort Marburg und in externen Einrichtungen statt.
Die Schüler hospitieren bei Diät- und Ernährungsberatungen sowie Gruppenschulungen. Zudem führen sie selbstständig Diät- und Ernährungsberatungen durch.
In die praktische Ausbildung integriert ist ein Krankenpflegepraktikum (230 Stunden) auf den Stationen des Universitätsklinikums Marburg.